Farbanje jaja u vinu
Za sve vas koji volite nešto lepo i originalno, evo dobre ideje – farbanje jaja vinom.…
Farbanje jaja vinom je sjajan način da im pružite specifičan šarm i boje koje nećete videti nigde drugo. Ako nemate ‘starije’ vino, čak možete koristiti najjeftinije vino.
Recept je krajnje jednostavan, posložite jaja u šerpu i nalijte vino tako da jaja budu potpuno pokrivena. Vodite računa da i vino i jaja budu na sobnoj temperaturi kako ne bi pucala. Zagrevajte ih postepeno i ostavite da vri onoliko minuta koliko to i inače radite. Nakon toga, šerpu s vinom i jajima ostavite da se postepeno ohladi i odstoji još par sati, idealno preko noći.
Jaja pažljivo izvadite i ostavite na ubrusu da se ocede i osuše. Ako ih premažete uljem izgubiće na specifičnosti tj. skinućete kristale vinske soli koje ovim jajima daju jedinstveni šarm i osobenost.
Za farbanje jaja vinom možete koristiti sve boje vina, pa čak i kombinaciju različitih vrsta za zanimljive rezultate.
