Vinarija Aleksandar Todorovic na Wine Jam Terroirs
Aleksandar Todorović i njegov vinograd rođeni su iste godine, rasli su zajedno.
Izrasli su u divnu simfoniju, Aleksandar je naučio da osluškuje prirodu i njoj je prepustio svoj vinograd i svoja vina. Organska proizvodnja grožđa i vina postali su njegova pasija. Pod vinogradima ima oko tri hektara u ataru sela Lipovac u opštini Ražanj, a u njima gaji Župljanku, Prokupac i Grašac. Njegova filozofija da pomaže prirodi da dobije najbolje grožđe, jer se dobro vino pravi još u vinogradu je zaista pravo osveženje među mladim vinarima.
Zato posetite Wine Jam, Terroirs & orange Wines u Metropol Palace hotelu gde vas očekuju Aleksandar, kao i mnogi vinari sa filozofijom sličnom njegovoj iz Srbije, Hrvatske, Slovenije ali i Francuske i Portugala (preko uvoznika).
Wine Jam Terroirs promoviše vina za koja se može reći da su organska, biodinamička, dugo macerirana (popularno zvana oranž vina), vina sa minimumom manipulacija, ekološka, naturalna, ukratko – vina koja su najbliža idealu da to bude što prirodniji proizvod fermentacije grožđanog soka. Podrazumeva se namera i rad autora sa ciljem da vina budu autentična i vrhunskog kvaliteta. Raznovrsnost, bogatsvo aroma i ukusa, individualni karakter, jeste ono što se uvek može očekivati kod ovakvih vina.
Manifestacija počinje u subotu, 04. decembra sa početkom u 13.30 časova i traje do 20 časova. Ulaznice se mogu kupiti na ulazu. Vidimo se!
Tekst: Love_wine_and_coffee, Foto: Love wine and coffee, Palilula.info
Pratite nas i na društvenim mrežama: Facebook | Instagram | Twitter | Threads | Linkedin Za pitanja ili predloge o saradnji možete nas kontaktirati na navedenu mail adresu: marketing@palilula.info |