Pašteta od svinjske jetre
Indijanka Danka
18. februar 2024.
Pašteta može biti ukusan dodatak ručku, a ne samo ukusna večera.
Sadržaj
prikaži
Potrebno
- 500 gr svinjske jetre
- 500 gr debele slanine sa kožuricom
- 250 gr sredine hleba
- 250 gr mleka
- 3 jajeta
- Začini po želji
Priprema
Hleb skuvajte u mleku. Crnu džigericu i slaninu sitno iseckati. Dodati začine po želji (biber, paprika, majoran, beli luk). Sve zajedno dobro promešati sa tri jajeta.
Potrebno je da pripremite sudove koji se mogu pasterizovati (kuvati u vodenoj pari) kao paradajz za zimu. Bolje je da budu manje. Napuniti pripremljenom smesom i ostaviti pri vrhu prst prazno, zatvoriti i kuvati na pari 3 sata.
Sudove ostavite na svežem i suvom mesto.
Napomena
Ovaj recept možete promeniti i umesto jetre koristiti teleću ili živinsku jetru.
| Indijanka Danka ili Danica Manojlović je utrla put mnogim ženama u svetu IT-ja i gejminga u Srbiji. Jedini nosilac nagrade IT Award za najuspešniju ženu u Srbiji, finalista kampanje godine u Londonu organizacije Women in Games, autor i voditelj prve emisije o gejmingu kod nas, direktorka prve gejmig televizije u Srbiji i saradnik nekih od najpoznatijih kompanija na svetu. Blogerka, zaljubljenik u kulturu i majka. |
Foto: Canva
| Pratite nas i na društvenim mrežama: Facebook | Instagram | Twitter | Threads | Linkedin Za pitanja ili predloge o saradnji možete nas kontaktirati na navedenu mail adresu: marketing@palilula.info |
