Kako se kreću cene prasećeg i jagnjećeg pečenja pred Božić?

Nakon dugog posta, srpska trpeza za Božić nezamisliva je bez jagnjećeg, prasećeg ili obe vrste pečenja.

Pred praznike, potrošnja mesa raste. Pečenje se traži više nego inače. Kilogram prasetine u mesarama košta između 620 i 850 dinara. Jagnjetina se u marketima prodaje za oko 1.300 dinara po kilogramu.

Cene u pečenjari Baralić

Portal Palilula.info proverio je cene u pečenjari Baralić na opštini Palilula, gde su nam preneli da prasetina košta 2.200, a jagnjeće za 2.600 dinara po kilogramu.

Za Badnji dan i Božić, radno vreme pečenjare Baralić, biće skraćeno i to u subotu rade od 9 do 15h, u nedelju od 8 do 12h.

Ova pečenjara se nalazi u ulici Miše Vujića 2 (preko puta hale Pionir) i u njoj uvek imaju sveže pečenje. Palilulci sa kojima smo razgovarali smatraju da je ovo njihova preporuka za pečenjaru u ovom delu gradu i imaju samo reči hvale.

Jagnjetina ili prasetina, vruća ili hladna, omiljena su jela većine porodica u Srbiji posebno kada je u pitanju neka svetkovina.

Jagnjetina

Prasetina

U poslednje vreme, sve popularnije meso su takozvane praseće „bajadere“, odnosno pečenje bez kostiju, a cena ovakvog mesa uoči Božića je u proseku 2.500 dinara po kilogramu.

Ipak, za one koji su ljubitelji junetine, kilogram buta bez kostiju mogu pazariti po ceni od 1.160, do čak 1.430 dinara.

Uglavnom je potrebno da građani na vreme rezervišu, kako ne bi ostali bez mesa. U drugim pečenjarama nema zakazivanja, već treba doći ranije i čekati u redu.

Izvor: Danas/Palilula.info, Foto: Pečenjara Baralić