Kolač od urmi

Indijanka Danka 17. mart 2024.

Urma je zdrava ali samo ako se ne preteruje. Kod nas možete pronaći razne vrste urmi li su najbolje one velike koje imaju u Maxi radnjama, mada ni DM opcija nije loš izbor.

Potrebno:

  • 5 belanaca
  • 125gr sitnog šećera
  • 60gr samlevenih badema
  • 60gr samlevenih lešnika
  • 12 komada kvalitetnih i velikih urmi isečenih po dužini
  • vanila
  • Strugana kora pola limuna

Nadev

  • 5 žumanaca
  • 100gr šećera
  • 2 štangle čokolade
  • 120gr putera
  • 100gr badema

Način pripreme

U čvrsto ulupan sneg od 5 belanaca dodati 125 grama sitnog šećera, 60 grama samlevenih badema, 60 grama samlevenih lešnika i 12 komada velikih urmi isečenih na listiće pošto su izvađene koštice. Dodati istucanu vanilu i struganu koru od pola limuna. Sve dobro izmešati i peći u dugačkom uzanom kalupu, koji prethodno treba podmazati puterom i posuti brašnom. Peći dok ne porumeni. Izvaditi iz kalupa na dasku za mešanje i raseći po širini na tri jednaka dela. Ostaviti da se ohladi. Nadev se sprema od pet žumanaca, 100gr šećera i 2 štangle razmekšane čokolade koje treba mešati na vatri dok se ne zgusne. Skloniti sa štednjaka i mešati da se krem ohladi. Dodati 120gr pethodno dobro umućenog putera. Neprestano mešati dok se ne izjednači. namazati testa i spojiti pa premazati ostatkom nadeva. Obariti, oljuštiti i iseći po dužini 100gr badema pa to posuti po kolaču i ostaviti da se ohladi. Ohlađeni kolač seći po želji i služiti samostalno ili uz dodatak sladoleda, šlaga ili sl.

Foto: Canva
Pratite nas i na društvenim mrežama: Facebook | Instagram | Twitter | Threads | Linkedin
Za pitanja ili predloge o saradnji možete nas kontaktirati na navedenu mail adresu: marketing@palilula.info
Saradnik na portalu Indijanka Danka
Indijanka Danka ili Danica Manojlović je utrla put mnogim ženama u svetu IT-ja i gejminga u Srbiji. Jedini nosilac nagrade IT Award za najuspešniju ženu u Srbiji, finalista kampanje godine u Londonu organizacije Women in Games, autor i voditelj prve emisije o gejmingu kod nas, direktorka prve gejmig televizije u Srbiji i saradnik nekih od najpoznatijih kompanija na svetu. Blogerka, zaljubljenik u kulturu i majka.
Na društvenim mrežama
Copy link
Omogući obaveštenja OK Ne, hvala