Zdrava zemlja – zdravi ljudi

Prvo dođe bolest, a onda čovek počinje da shvata jedinstvenu, nemerljivu vrednost zdravlja.

Tada prvo napadamo posledice, tipa hirurški odstranjujemo tumor, gutamo antibiotike, primamo vakcine…

Uzroci ostaju negde daleko u prošlosti, zatrpani gomilama pogrešnih navika.

Odgovor je uglavnom, ma ko će ga znati. Mora biti da su geni, šta ja tu mogu.

Jedan deo ljudi ipak pokušava da utvrdi te uzroke. Među njima sam i ja.

Za par meseci nakon 7cm velike posledice koja mi je pojela levi bubreg, obrisao sam 80% svojih navika, samim tim i 80% svog prethodnog života. Života koji je svejedno trebalo tu da se završi.
Prvi put sam se rodio u porodilištu, drugi put u VMA bolnici te 2014. godine.

Rodio se novi, nepoznat, neistražen život.

Između ostalog, bio sam vegan tri godine. U tome me je pratila i Sonja, moj anđeo čuvar. Blistali smo u svakom smislu.Sa veganstvom smo prekinuli iz nekoliko praktičnih razloga, ali i zbog jednog suštinskog. Zaključili smo da je besmisleno insistirati na vege hrani čijem poreklu ne možemo ući u trag, a kamoli procesu proizvodnje. Organsko povrće i voće iz principa nismo kupovali, jer je ono trenutno namenjeno samo privilegovanom delu društva. Priznajemo, mi jesmo taj deo društva, ali se svejedno zahvaljujemo.

Tada je nastala vizija imanja na kome ćemo proizvoditi hranu za sopstvene potrebe pre svega, a onda ko zna. Ta vizija postala je naša nova realnost. Cilj je i prebačen, s obzirom na to da rekonstruišemo kompletno imanje od 3ha, kuću, štalu, voćnjak.

Ono što je najbitnije u celoj priči, to je da mi do skoro nismo razumeli značaj zdravlja zemlje iz koje raste naša hrana. Ovo je neophodan i dovoljan uslov za mnoga druga zdravlja. Za zdrave i otporne biljke bez hemije, za zdravu životnu sredinu, za bogat ekosistem, za zdrave domaćine, za zdrave kupce, za zdravu zemlju (državu) i konačno planetu.

Iz jedne proste i prirodne želje za opsatnkom, došli smo do niza takođe jednostavnih otkrića, koja su nam promenila percepciju života i dala jasne odgovore na univerzalno pitanje “a šta nam je činiti?”.

Autor: Dejan Restak (Zdrava zemlja)