Saveti za početnike: Kako pravilno postaviti sto kod kuće

Pravilno postavljanje stola čini svaki obrok elegantnim i urednim.

Bilo da je ručak običan ili svečana večera, stolnjak, pribor, tanjiri i čaše trebaju biti pravilno raspoređeni. Pravilno postavljen sto u kući daje utisak urednosti i pažnje prema detaljima. Čak i bez gostiju, sto treba izgledati lepo.

Ovaj vodič detaljno objašnjava kako postaviti sto kod kuće i za goste, uključujući pravila za pribor, piće i dodatke.

Stolnjak i salvete

Sto uvek treba biti pokriven stolnjakom.

Svečani ručak ili večera

Za svečani ručak preporučuje se beli stolnjak od damasta. Salvete treba da budu u istom tonu kao stolnjak. Stolnjak mora biti savršeno čist i ispeglan.

Običan ručak ili večera

Za običan ručak mogu se koristiti šareni, karirani ili obojeni stolnjaci.

Pribor za jelo

• Viljuška se stavlja levo od tanjira, a nož desno
• Oštrica noža treba biti okrenuta prema tanjiru
• Kašika se postavlja desno od noža, sa spoljne strane
• Drške pribora treba da budu okrenute prema ivici stola

Postavljanje tanjira

Za jednostavan ručak stavlja se veliki plitki tanjir. Na njega ide duboki tanjir za supu. Ako postoji predjelo, koristi se manji tanjir sa posebnim priborom.

Svečani ručak ili večera za goste

• Ako se služi više jela, koristi odgovarajući pribor. Nikada se ne postavlja više od tri viljuške i tri noža.
• Ako se služi riba, koristi poseban pribor za ribu. Viljuška za ribu stavlja se levo od tanjira, spolja. Nož za ribu stavlja se između kašike i noža za glavno jelo.
• Kašičice i male viljuške za desert postavljaju se iznad tanjira, drška desno.
• Posuda za kompot sa kašičicom ide levo od tanjirića za salatu.

Piće i dodatni detalji

Na sto se stavlja složena salveta i isečeni hleb u korpici. So i biber su obavezni na stolu.

• Bokal sa vodom i čaša po osobi su neophodni.
• Voda: čaša 2 dl, vino: čaša 1 dl. Čaše se postavljaju tako da se u njih odmah može sipati.
• Veliki pribor za vađenje jela stavlja se desno od domaćice.