Leffe Radieuse
Leffe Radieuse je dvostruki malt, izlazi tamno smeđe boje s crvenkastim prelivima. Velika kremasta, žuto- bež pena.
Arome sladke trešnje, cimeta i karanfila s karamelom, naznake kafe, zrelo šumsko voće u pozadini. Velika složenost, neverovatne arome voća i pečene tamne note.
Ovo je najfraktičniji Leffe koji sam probao. Plemenita gorčina.
Alkohol uporan, donekle zamaskiran aromom, ali kako se pivo zagreva dolazi do izražaja, te odsustvo idealnog balansa postaje očigledniji.
Leffe – Istorijat
Leffe ima dugu tradiciju proizvodnje piva. Leffe piva su poznata po svom jedinstvenom ukusu i visokokvalitetnim sastojcima.
Osnovana je 1152. godine kao opatija u Dinantu, Belgija, od strane monaha norbertinaca. Tokom vekova, monasi su se posvetili proizvodnji piva, koristeći čistu izvorsku vodu iz reke Meuse i razne biljne sastojke koje su nalazili u prirodi. Monasi su počeli proizvodnju piva kako bi obezbedili sebi sredstva za opstanak, kao i za potrebe lokalne zajednice. Tokom vekova, pivara je preživela brojne izazove, uključujući ratove i ekonomske krize, ali je uspela da očuva svoju tradiciju i kvalitet.
Leffe piva su poznata po svojoj bogatoj aromi i složenom ukusu, koji se postiže zahvaljujući tradicionalnim metodama fermentacije i pažljivo biranim sastojcima. Leffe nudi širok spektar stilova piva, uključujući Leffe Blond, Leffe Brune, Leffe Triple i druge specijalne vrste. Svako pivo ima svoj karakterističan ukus, ali su sva prepoznatljiva po svojoj glatkoj teksturi i uravnoteženom ukusu.
Tokom Francuske revolucije, opatija Leffe je doživela pad, ali je proizvodnja piva obnovljena 1952. godine kada su se monasi udružili sa lokalnim proizvođačima piva kako bi oživeli ovu drevnu tradiciju. Danas je Leffe brend u vlasništvu multinacionalne kompanije AB InBev, koja nastavlja proizvodnju prema originalnim receptima.
Leffe piva se često poslužuju u posebnim peharima kako bi se očuvala i naglasila njihova bogata aroma. Ova piva su namenjena za uživanje i često se kombinuju sa različitim vrstama sireva, mesa i drugih delicija, što ih čini popularnim izborom među ljubiteljima piva širom sveta.
Leffe takođe ima muzej koji je posvećen istoriji i kulturi proizvodnje piva, gde posetioci mogu saznati više o procesu proizvodnje i degustirati razne vrste Leffe piva.
Leffe je postala simbol belgijske pivarske tradicije i sinonim za kvalitetno pivo sa bogatom istorijom.
Autor teksta je Nenad M Perić / Pivska kragna, Palilula.info
Pratite nas i na društvenim mrežama: Facebook | Instagram | Twitter | Threads | Linkedin Za pitanja ili predloge o saradnji možete nas kontaktirati na navedenu mail adresu: marketing@palilula.info |