Vitamini i minerali iz prirode

Na prelazu između godišnjih doba ljudskom organizmu potrebno je više vitamina nego inače, pa mnogi posežu za vitaminskim pilulama. Prava pomoć je ipak u prirodi!

Kalcijum i vitamin D za jake kosti

Ulaskom u menopauzu kosti gube na svojoj jačini i postaju sve poroznije. Nažalost, kalcijumom bogata ishrana nije dovoljan lek. Ovaj mineral može da se ugradi u kosti samo uz pomoć vitamina D.

Saveti za ishranu:

Kalcijuma ima mnogo u mleku i sirevima, ali oni koji ne piju mleko i ne jedu sir ne treba da brinu ukoliko jedu dovoljno komorača, brokolija, raštana, kelja, tofu sira, badema… Vitamina D u velikim količinama ima još u lososu, tunjevini i sardinama.

Šta još pomaže?

Vitamin D se i samostalno stvara u organizmu tokom sunčanja. Dakle, ne bežite previše sa sunca.

Magnezijum protiv stresa

Opušta nepete mišiće, jača srce i snižava pritisak. Ko uzima dovoljno magnezijuma pokazuje bolju otpornost pri teškim naporima.

Saveti za ishranu:

Dobri izvori magnezijuma su integralni pirinač, integralni hleb i testenine, ali i mleko, džigerica, riba, perad, krompir, pasulj i koštunjavo voće.

Šta još pomaže?

Kod stresa pomažu sunčevi zraci koji prirodno opuštaju organizam. Lekari savetuju svakodnevnu šetnju po suncu od 30 minuta.

Vitamin C za otpornost organizma

Najpoznatiji od svih vitamina jača tkiva, povećava prokrvljenost i uništava slobodne radikale. Tako je imuni sistem optimalno obezbeđen i telo je otpornije na prehlade i druge bolesti.

Saveti za ishranu:

Vitamin C se nalazi su svežem voću i povrću, posebno šipku, bobičastom voću, kiviju, limunu i tamnom lisnatom povrću poput raštana i blitve, kao i u peršunu, brokoliju i kupusu.

Šta još pomaže?

Svakodnevno kretanje podiže otpornost organizma. Ko se bavi sportom i ide u šetnju, ima manje šanse za prehladu od onih koji po ceo dan sede.

Jod za bolju razmenu materija

Ovaj oligoelement je takođe i okidač ćelijske razmene materija. Tako pri nedostatku joda sve funkcije u telu idu mnogo sporije.

Saveti za ishranu:

Jod se prirodno nalazi samo u morskoj vodi i svemu što je s njom u dodiru: morskim ribama, morskim plodovima, morskoj soli i algama.

Šta još pomaže?

U ishrani koristite jodiranu so. S vremena na vreme provedite par dana na moru, gde čak i vazduh sadrži ovaj dragoceni element.

Vitamini grupe B za jake nerve

Tijamin (vit. B 1) snabdeva mozak glukozom. Riboflavin (vit. B 2) prenosi kiseonik iz pluća u krv, a pantotenska kiselina (vit. B 5) obnavlja nervne ćelije.

Saveti za ishranu:

Različiti vitamini B grupe nalaze se uglavnom u omotaču žitarica, pa zato treba jesti integralne žitarice. Pored toga, ima ih u ribi, krompiru i pasulju.

Šta još pomaže?

Ginko biloba jača nerve i olakšava prokrvljenost mozga. Tako se pojačava i sposobnost razmišljanja. Ginko uzimajte u obliku tableta.

Biotin za kožu, kosu i nokte

Popularno nazvan “vitamin lepote” biotin je neophodan za negovanu kosu, kožu i nokte. Prema jednoj švajcarskoj studiji, jedna ekstra porcija biotina dnevno ojačava nokte za 25 procenata, a može čak i da spreči opadanje kose.

Saveti za ishranu:

Ovaj vitamin iz B grupe nalazi se u velikim količinama u džigerici, orahu, soji, integralnim žitaricama i karfiolu.

Šta još pomaže?

Kosu, kožu i nokte valja štititi od suvog vetra i hladnoće. Pomažu mnogo i kozmetički tretmani rehidratacije.

Gvožđe za bolju krvnu sliku

Ovaj element, bitan sastojak krvi, skoro je uvek u manjku kod žena. To vodi malaksalosti, poremećaju koncentracije i stalnom osećaju hladnih ruku i nogu.

Saveti za ishranu:

Gvožđe se nalazi pre svega u crvenom mesu poput jagnjetine i junetine, zatim u džigerici, mušulama, ostrigama i brokoliju, koji pored toga sadrži i vitamin C neophodan za apsorpciju gvožđa u organizmu.

Šta još pomaže?

Zimski sportovi na planini poboljšavaju sposobnost krvi da veže kiseonik.

Izvor: stvarukusa.rs, Foto: v.ivash