Kwasimodo pivo iz Crow pivare

Kwasimodo pivo iz smederevske Crow Brewery u saradnji sa nemačkom pivarom Freigeist inspirisano je ruskim kvasom.

Pravljeno je uz dodatak višnje koja se fermentisala zajedno s pivom uz raženi slad, raženi hleb i kiselim testom koje je odgovorno za karakterističan kiselkasti ukus piva.

Blago kiselo, sa citrusnim i karamelnim notama koje se smenjuju u slojevima tankog tela koje odlikuje ovo pivo.

Stil: Traditional Ale

Alkohol 4,5 %

Autor teksta je Nenad M Perić / Pivska kragna