3 najbolja koktela sa kafom za jul mesec

Ukoliko obožavate leto i opuštena ćaskanja sa prijateljima, znate da je mnogo savršenih koktela sa kafom koje možete pripremati leti, i zato sam rešila da svakog meseca objavim po 3 idealna letnja koktela sa kafom za taj mesec.

Dolazak leta nas nekako tera da se igramo i uparujemo kafu, naročito espreso, sa raznim vrstama koktela, najčešće alkoholnih ali je uvek tu i neki bezalkoholni za one koji ne piju.

Caipirinha Espresso

Poslednjih par godina mi je Caipirinha jedno od omiljenih letnjih pića. Varijantu sa kafom sam probala prošle godine i sigurno je da ću se potruditi da opet nabavim par flaša Cachaça koja se teško kod nas nalazi. Do sada sam je nalazila povremeno u Njegoševoj u onoj prodavnici pića koja radi non-stop ali mislim da bi trebalo da se nađe po nižoj ceni. Ili opcija da se donese iz Mađarske jer je tamo stvarno ovo jeftino piće.

Potrebno

• kockice leda
• oko 8gr smeđi šećer
• Sveža kriška limete + 60gr limete
• Gum sirup – Šećerni sirup
• 40ml Cachaça
• 20ml vode
• Jedna kapsula Espresso Inteso ili Ice Intenso ako je pronađete u radnjama.

U visoku stavite više kriški sveže neobrađene limete koju ste pripremili i oprali (60gr) i 8gr smeđeg šećera. Promešajte pa dodajte 2gr sirupa od šećerne trske. Dodajte 4 kocke u to, pa dodajte 40 ml Cachaca i 20 ml negazirane vode. Pomešajte koktel kašikom. Prelijte sa espresso kafe, ili sa Ice Intenso ako pronađete preko toga. Na kraju stavite komad svežeg limete na ivicu stakla čaše.

Espresso Martini sa Baileys likerom

Baileys sa ledom ili sladoledom je jedo od omiljenih pića tokom večernjih izlazaka leti. Ako tome dodate kafu, i možda se poigrate sa raznim ukusima koje sada Baileys nudi, imaćete savršen koktel sa letnje zalaske sunca. Ovaj koktel je ukusna mešavina instant granula za espreso, likera Baileys i malo vodke na vrhu. To je odlična alternativa toploj kafi tokom letnjih meseci i savršena za piće posle večere ili koktele za desert. Baileys daje ovom koktelu kremastu i glatku teksturu u koju obožavam.

Potrebno

• instant espreso granule ili kapsula espresa
• mleko sa više masnoće
• Baileys Irish Cream
• liker od kafe
• obična votka ili votka od vanile
• kocke leda

Kremasti brazilski koktel od kafe

Još jedan slatki i kremasti koktel od kafe koji je savršen za rashlađivanje u ovim junskim toplim večerima. Kombinacija je posuta cimetom koji daje dodatni ukus. Ovaj koktel će sigurno impresionirati svakoga.

Potrebno

• ¼ šolje espresa, ohlađenog
• 85gr tamnog ruma
• 30gr kokosovog ruma
• 2 ½ kašike zaslađenog kondenzovanog mleka, plus kašika za rubove
• kocke leda sa zamrznutom kafom
• 2 kašike mlevenih espreso zrna, za rubove čaša
• ½ kašičice cimeta

Stavite 1 kašiku zaslađenog kondenzovanog mleka u posudu. U drugoj posudi dobro promešajte mleveni espreso i cimet. Uronite rubove čaša u zaslađeno kondenzovano mleko, a zatim uvaljajte u mlevena zrna espresa. Ostavite na stranu. Pomešajte espreso, oba ruma, preostalo zaslađeno kondenzovano mleko i kockice leda kafe u šejkeru. Dobro promućkajte. Podelite koktel između dve čaše. Po potrebi dodajte još kockica leda.