LIZEBAB – kolač sa tikvicama
Indijanka Danka
25. februar 2024.
Interesantno je spremati neka nova i egzotična jela, ali je meni trenutno interesantnije da spremam neka zaboravljena jela domaće kuhinje. Danas sam rešila da vas podsetim na LIZEBAB, jednu odvarijanti kolača sa tikvicama.
Potrebno
- Najmanje 3 komada mladih tikvica
- 250 grama tvrdog i masnog sira
- 5 jaja
- 5 kašika griza
- So
- Mast ili ulje
Način pripreme
Uzeti mlade tikvice, očistiti spolja i iznutra, a zatim ih istrugati, posoliti i ostaviti da odstoje najmanje 10 minuta. Nakon toga ocediti vodu.
Uzeti pripremljen sir i istrugati. Ko voli, može dodati i više od 250 grama.
Umutiti 5 jaja, dodati tikvice i 5 kašika griza. Dobro promešati, posoliti i ostaviti da odstoji.
Premazati dno tepsije maslom ili uljem po želji, i zagrejati na rigli. U zagrejano maslo sipati masu od tikvica i izravnati je kašikom da svuda u tepsiji bude jednake debljine, najbolje oko 3 cm.
Staviti u zagrejanu rernu i peći dok dobro ne porumeni. Služiti toplo ili hladno sa dodacima po želji. Najjednostavnije je dodati kiselo mleko ili pavlaku.
Foto: Canva
| Pratite nas i na društvenim mrežama: Facebook | Instagram | Twitter | Threads | Linkedin Za pitanja ili predloge o saradnji možete nas kontaktirati na navedenu mail adresu: marketing@palilula.info |
